大館風鶏飯丼
鶏肉を甘辛く煮て、煮汁と一緒に炊いた炊き込みごはん。鶏のうま味が米全体に染みわたります。
0
0
おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料2人分
米 1.5合 鶏もも肉（一口大） 150ｇ エバラすき焼のたれ 大さじ4 水 大さじ2
- 炒り卵
溶き卵 2個分 サラダ油 適量 絹さや 適宜
大館風鶏飯丼の作り方
- 米は洗ってザルにあげ、水気をきります。
- 鍋に「すき焼のたれ」と水を入れて火にかけ、鶏肉を加え、煮汁が1／3になるまで煮て、取り出します。
- 炊飯器に、①・②の残った煮汁・1.5合までの水を入れてひと混ぜし、炊飯します。
- ［炒り卵］を作ります。フライパンに油を熱し、溶き卵を流し入れ、菜箸でパラパラになるまで炒ります。
- どんぶりに③を盛り、④と②をのせて、出来あがりです。
- ※お好みで絹さやを添えてお召しあがりください。
- 調理時間15分+
- エネルギー698kcal
- 塩分：3.3g
- たんぱく質：26.4g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 698kcal
- たんぱく質
- 26.4g
- 脂質
- 18.8g
- 炭水化物
- 98.8g
- 食塩相当量
- 3.3g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値
特集レシピ
- お気に入りレシピを登録！
- プレゼントキャンペーンへ
楽々参加！ - 料理のコツを解説する
会員限定レシピ講座！
- お気に入りレシピを登録！
- プレゼントキャンペーンへ
楽々参加！ - 料理のコツを解説する
会員限定レシピ講座！
（エバラCLUB会員限定）