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函館風やきとり丼

北海道のやきとりは「豚肉」のこと。串にさして焼いた甘辛ジューシーな豚肉がごはんによく合います！

函館風やきとり丼
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材料2人分

豚バラ肉(焼肉用)(一口大)200g
長ねぎ(ぶつ切り)1本
刻み海苔適量
エバラやきとりのたれ大さじ5
ごはんどんぶり2杯分
小ねぎ(小口切り)、つぼ漬け適宜

函館風やきとり丼の作り方

  1. 竹串に豚肉と長ねぎを交互にさします。
  2. フライパンを熱して(1)を焼き、裏返したら蓋をして、中まで火を通します。
  3. 一度火を止め、「やきとりのたれ」を加え、弱火でからめ焼きします。
  4. どんぶりにごはんを盛り、刻み海苔と(3)をのせて、出来あがりです。
  5. ※お好みで小ねぎを散らし、つぼ漬けを添えてお召しあがりください。
  • 調理時間15分
  • エネルギー863kcal
  • 塩分：3.3g
  • たんぱく質：22.6g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

やきとりのたれやきとりのたれ

栄養情報

※1人当たり。ごはんは1人250gとして算出しています。

エネルギー
863kcal
たんぱく質
22.6g
脂質
35.4g
炭水化物
110.5g
食塩相当量
3.3g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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