フルーツぼうろ

ボーロは、ポルトガル語の「ケーキ」の意味。さわやか甘酢で漬けたフルーツを入れた、フレッシュなデザートです。

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材料6個分

パイナップル20g
イチゴ2個
リンゴ(皮をむく)1/6個
キウイフルーツ1/4個
エバラ浅漬けの素 さわやか甘酢適量
生地
強力粉50g
ベーキングパウダー小さじ1/2
溶き卵1/2個分
砂糖40g
サラダ油適量

フルーツぼうろの作り方

  1. 果物は7mm角に切り、「浅漬けの素」で和え、約10分漬けます。
  2. [生地]を作ります。強力粉にベーキングパウダーを入れ、ふるいます。
  3. ボウルに溶き卵を入れ、ふるった砂糖を2回に分けて混ぜ、さらに(2)を加え、まとまるまで混ぜ合わせます。
  4. (1)の水気を軽くきり、(3)に加えて混ぜ合わせます。
  5. 手に油をつけながらクッキングカップに等分に入れ、160℃に熱したオーブンで約13分焼いて、出来あがりです。
  • 調理時間30分
  • エネルギー78kcal
  • 塩分:0.3g
  • たんぱく質:1.6g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

浅漬けの素 さわやか甘酢浅漬けの素 さわやか甘酢

栄養情報

※1個当たり
エネルギー
78kcal
たんぱく質
1.6g
脂質
0.6g
炭水化物
16.5g
食塩相当量
0.3g

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