豚とじゃがいものキムチ鍋(カムジャタン風鍋)

スペアリブとじゃがいもを入れた、韓国で人気の「カムジャタン」風キムチ鍋。

豚とじゃがいものキムチ鍋(カムジャタン風鍋)
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材料4人分

じゃがいも4個
豚スペアリブ600g
たまねぎ1個
ニラ1束
生しいたけ4個
エバラキムチ鍋の素300ml
600ml

豚とじゃがいものキムチ鍋(カムジャタン風鍋)の作り方

  1. 豚スペアリブは熱湯で約30分下ゆでし(時間外)、水で余分な脂を洗い流し、一口大に切ります。
  2. じゃがいもは食べやすい大きさに切り、下ゆでします。
  3. たまねぎはくし形切りに、ニラは4~5cmの長さに、生しいたけは石づきを切り食べやすい大きさに切ります。
  4. 鍋に「キムチ鍋の素」と水を入れて火にかけ、ニラ以外の材料を加えて煮込みます。
  5. 仕上げにニラを加えて、出来あがりです。
  • 調理時間30分+
  • エネルギー563kcal
  • 塩分:5.3g
  • たんぱく質:20.5g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

キムチ鍋の素キムチ鍋の素
キムチ鍋の素まろやかキムチ鍋の素まろやか

栄養情報

※1人当たり。つゆを75%摂取として算出しています。
エネルギー
563kcal
たんぱく質
20.5g
脂質
35.4g
炭水化物
37.5g
食塩相当量
5.3g

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