青椒肉絲で春巻き

春巻きの具に青椒肉絲を入れて。細めに作った春巻きなら、少ない油でカリッと揚がります!

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材料2人分=細め6本分

春巻きの皮3枚
牛もも薄切り肉100g
ピーマン3個(約100g)
たけのこ(水煮)100g
エバラ青椒肉絲のたれ大さじ3
サラダ油適量
レタス適宜

青椒肉絲で春巻きの作り方

  1. 春巻きの皮は半分の大きさに切ります。
  2. 牛肉は細切りに、ピーマンとたけのこも細切りにします。
  3. フライパンに油を熱し、牛肉を炒め、野菜を加えて炒め合わせ、「青椒肉絲のたれ」で味付けします。
  4. ①を三角に置いて手前に③を等分にのせ、両側をたたんで包み、水で溶いた小麦粉(分量外)で糊付けします。
  5. フライパンに多めの油を熱し、④を揚げて、出来あがりです。
  • 調理時間25分
  • エネルギー433kcal
  • 塩分:1.9g
  • たんぱく質:14.5g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

青椒肉絲のたれ青椒肉絲のたれ

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
433kcal
たんぱく質
14.5g
脂質
30.7g
炭水化物
23.0g
食塩相当量
1.9g

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