豚バラとじゃがいものみそ炒め

ホクホクじゃがいもに甘辛い味噌と豚肉のうま味がからんで美味しい!

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材料2人分

豚バラ肉(焼肉用)150g
じゃがいも(一口大)中2個
エバラ回鍋肉のたれ大さじ3
小ねぎ(小口切り)適宜

豚バラとじゃがいものみそ炒めの作り方

  1. 耐熱容器にじゃがいもをのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で4~5分加熱します。
  2. フライパンを熱し、豚肉を炒め、(1)を加えて炒め合わせます。(余分な脂をキッチンペーパーなどで拭き取ると、カリッと仕上がります)
  3. 「回鍋肉のたれ」で味付けして、出来あがりです。
  4. ※お好みで小ねぎを散らしてお召しあがりください。
  • 調理時間15分
  • エネルギー442kcal
  • 塩分:1.6g
  • たんぱく質:14.5g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

回鍋肉のたれ回鍋肉のたれ

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
442kcal
たんぱく質
14.5g
脂質
27.6g
炭水化物
31.1g
食塩相当量
1.6g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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