ビフカツサンド

憧れのビフカツサンド。ジューシーな牛肉にデミグラスソースがからんでおいしい!

ビフカツサンド
null
おいしそう!

0

null
おいしそう!

0

エバラCLUB 会員限定
一覧を見る お気に入り解除
エバラCLUB 会員限定
一覧を見る
コメントをする

null材料2人分

食パン(8枚切り)4枚
牛ステーキ肉2枚(約360g)
塩こしょう少々
小麦粉適量
溶き卵1個分
パン粉適量
揚げ油適量
エバラプチッとハンバーグ2個
粒マスタード適宜
パセリ、ピクルス、ポテトチップス適宜

nullビフカツサンドの作り方

  1. 牛肉は常温に戻し、塩こしょうをし、小麦粉・溶き卵・パン粉で衣をつけます。
  2. フライパンに多めの油を熱し、(1)を揚げ焼きにし、熱いうちに「プチッとハンバーグ」をからめます。
  3. 食パンに(2)をのせてはさみ、半分に切って、出来あがりです。
  4. ※お好みで食パンに粒マスタードを塗ると、程よい辛味と風味で味がしまります。
  5. ※お好みでパセリ・ピクルス・ポテトチップスを添えてお召しあがりください。

null調理のポイント

※ビフカツのおいしさを堪能するには、食パンは薄めがおすすめです。

  • 調理時間20分+
  • エネルギー974kcal
  • 塩分:2.8g
  • たんぱく質:49.5g

null使うのはコレ!

プチッとハンバーグ デミグラスソース 21g×4個プチッとハンバーグ デミグラスソース 21g×4個

null栄養成分

※1人当たり。栄養価はもも肉で算出しています。
エネルギー
974kcal
たんぱく質
49.5g
脂質
55.2g
炭水化物
63.3g
食塩相当量
2.8g

特集レシピ

エバラCLUB

エバラCLUBとは? 会員登録・ログイン

TOPに戻る