プチッとオムライス
シンプルなチキンライスに、コクのあるデミグラスソースをかけて。
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おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料2人分
ごはん どんぶり2杯分(約400g) 鶏もも肉(小さめの一口大) 100g たまねぎ(粗みじん切り) 1/4個 にんじん(粗みじん切り) 1/4本 ピーマン(粗みじん切り) 1個 塩こしょう 少々 卵 4個 サラダ油 適量 エバラプチッとハンバーグ 2個
- 付け合わせ
サラダ菜、ミニトマト 適宜
プチッとオムライスの作り方
- フライパンに油を熱し、鶏肉を炒め、たまねぎ・にんじん・ピーマンを加えて炒め合わせます。
- ごはんを加え、塩こしょうで味付けします。
- 別のフライパンに油を熱し、溶き卵(2個分)を流し入れ、(2)の半量を包みます。残りの半分も同様に作ります。
- (3)を皿に盛り、「プチッとハンバーグ」をかけて、出来あがりです。
- ※お好みで［付け合わせ］を添えてお召しあがりください。
調理のポイント
※卵に牛乳(大さじ2)とマヨネーズ(小さじ2)を加えると、ふんわりと仕上がります。※卵でごはんを包まなくても、スクランブルエッグをのせてもOK。
- 調理時間20分
- エネルギー723kcal
- 塩分：1.6g
- たんぱく質：26.5g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 723kcal
- たんぱく質
- 26.5g
- 脂質
- 27.4g
- 炭水化物
- 85.9g
- 食塩相当量
- 1.6g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値
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