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鯖缶と夏野菜のおにぎらず(洋風)

マルイ(本部岡山県)×エバラ「おにぎらずレシピ選手権!」 受賞レシピ

鯖缶と夏野菜のおにぎらず(洋風)
マルイ(本部岡山県)×エバラ 簡単アレンジで美味しく楽しく「おにぎらずレシピ選手権!」
一般部門<準グランプリ>
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(エバラCLUB会員限定)

材料2個分

ターメリックライス茶碗軽く2杯分(約240g)
焼き海苔2枚
サバ缶(水煮)1/2缶(約100g)
なす(2cm角に切る)1/2本
エバラてりやきのたれ大さじ3
赤唐辛子(小口切り)適宜
サラダ油小さじ2
パセリ(みじん切り)、サニーレタス適宜

鯖缶と夏野菜のおにぎらず(洋風)の作り方

  1. フライパンに油を熱し、なすを炒め、サバ缶を加えて炒め合わせ、「てりやきのたれ」で味付けします。
  2. ラップの上に海苔を置き、隅を2~3cmあけてターメリックライス(80g)を広げ、(1)をのせ、さらにターメリックライス(40g)をのせます。もう1つも同様に作ります。
  3. 海苔の四隅を畳み、ラップで包んで約10分おき、半分に切って、出来あがりです。
  4. ※お好みで具材に赤唐辛子を加えて炒めてもおいしく召しあがれます。
  5. ※お好みでパセリをふり、サニーレタスを添えてお召しあがりください。
  • 調理時間15分+
  • エネルギー366kcal
  • 塩分:2.0g
  • たんぱく質:15.8g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

てりやきのたれてりやきのたれ

栄養情報

※1個当たり。

エネルギー
366kcal
たんぱく質
15.8g
脂質
9.9g
炭水化物
56.8g
食塩相当量
2.0g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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