塩親子丼
和風だしの旨みが堪能できる、あっさり塩味の親子丼。
材料2人分
-
鶏もも肉(小さめの一口大) 100g たまねぎ(薄切り) 1/2個 溶き卵 2個分 エバラプチッと鍋 ちゃんこ鍋 2個 水 150ml ごはん どんぶり2杯分 三つ葉(ざく切り) 適宜
塩親子丼の作り方
- 鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、たまねぎを加え、しんなりしたら鶏肉を加えて煮込みます。
- 具材に火が通ったら、弱火にして溶き卵を回し入れ、蓋をして卵がお好みの状態になるまで蒸らします。(目安：約30秒)
- どんぶりにごはんを盛り、(2)をのせて出来あがりです。
- ※お好みで三つ葉を添えてお召しあがりください。
使うのはコレ！
栄養成分
※1人当たり。ごはんは1人200gとして算出しています。
- エネルギー
- 550kcal
- たんぱく質
- 21.5g
- 脂質
- 13.4g
- 炭水化物
- 80.5g
- 食塩相当量
- 3.5g
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