たれカツ丼

揚げたてのカツをすき焼のたれにくぐらせれば、甘辛い味でごはんがすすみます!

たれカツ丼
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材料2人分

豚ロース肉(生姜焼用)8枚(約200g)
塩こしょう少々
小麦粉大さじ2
溶き卵1個分
パン粉50g
揚げ油適量
つけだれ
エバラすき焼のたれ50ml
75ml
ごはんどんぶり2杯分
キャベツ(千切り)適量
ミニトマト適宜

たれカツ丼の作り方

  1. 豚肉は筋切りをして塩こしょうし、[衣]をつけます。
  2. [つけだれ]は合わせておきます。
  3. 揚げ油を中温(170~180℃)に熱し、①を揚げ、熱いうちに②にからめます。
  4. どんぶりにごはんを盛り、キャベツをしき、③をのせて、出来あがりです。
  5. ※お好みでミニトマトを添えてお召しあがりください。

調理のポイント

※カツに味が染みやすいよう、熱いうちに[つけだれ]にからめてください。

  • 調理時間20分
  • エネルギー915kcal
  • 塩分:1.8g
  • たんぱく質:30.1g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

すき焼のたれすき焼のたれ
すき焼のたれ マイルドすき焼のたれ マイルド

栄養情報

※1人当たり。ごはんは1人250gとして算出しています。
エネルギー
915kcal
たんぱく質
30.1g
脂質
35.3g
炭水化物
111.0g
食塩相当量
1.8g

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