山菜ペペロンチーノ

春らしい味わいの和風ペペロンチーノ。

山菜ペペロンチーノ
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材料2人分

スパゲティ(乾燥)200g
ベーコン(1cm幅)40g
山菜(水煮)(水気をきる)100g
にんにく(薄切り)1かけ
赤唐辛子(小口切り)少々
エバラプチッと鍋 寄せ鍋1個
オリーブ油適量
刻み海苔、黒こしょう(粗挽き)適宜

山菜ペペロンチーノの作り方

  1. 鍋に油・唐辛子・にんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたらベーコンと山菜を加えてひと炒めし、「プチッと鍋」を加えます。
  2. 鍋に塩少々(分量外)を加えた湯でスパゲティ表示時間より約1分短めにゆで上げ、(1)に加え、からませて、出来あがりです。
  • 調理時間15分
  • エネルギー507kcal
  • 塩分:3.5g
  • たんぱく質:17.0g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

プチッと鍋 寄せ鍋 23g×6個プチッと鍋 寄せ鍋 23g×6個

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
507kcal
たんぱく質
17.0g
脂質
13.3g
炭水化物
76.9g
食塩相当量
3.5g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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