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カリカリチキンカレー

こんがりと焼いた鶏肉の食感が心地よい、こだわりのチキンカレー。

カリカリチキンカレー
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材料6皿分

鶏もも肉小3枚(約600g)
たまねぎ大2個(約400g)
エバラ横濱舶来亭カレーフレーク1袋(180g)
500ml
小麦粉適量
塩こしょう少々
サラダ油適量
ごはん適量
パセリ(みじん切り)適宜

カリカリチキンカレーの作り方

  1. 鶏肉は皮目をフォークで数ヶ所さし、半分に切り、塩こしょうをして小麦粉を薄くまぶします。
  2. フライパンに油を熱し、(1)を皮目から焼き、両面にこんがりと焼き色がついたら、取り出しておきます。
  3. フライパンに再び油を熱し、薄切りにしたたまねぎをキツネ色になるまでよく炒めます。
  4. 「横濱舶来亭カレーフレーク」と水を加え、混ぜ合わせながら弱火で約5分煮込みます。
  5. 皿にごはんを盛り、食べやすい大きさに切った(2)を添え、(4)をかけて、出来あがりです。
  6. ※お好みでパセリをふってお召しあがりください。
  • 調理時間30分
  • エネルギー781kcal
  • 塩分:2.4g
  • たんぱく質:24.4g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

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栄養情報

※1人当たり。ごはんは1人200gとして算出しています。

エネルギー
781kcal
たんぱく質
24.4g
脂質
31.2g
炭水化物
94.7g
食塩相当量
2.4g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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