大根とわかめの昆布漬け

かたい野菜はピーラーを使って薄くすると、味の染みも早いのでおすすめ!

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材料2~3人分

大根4~5cm(約200g)
カットわかめ(乾燥)2g
エバラ浅漬けの素適量
いりごま(白)適量

大根とわかめの昆布漬けの作り方

  1. 大根はピーラーでリボン状に薄く切ります。わかめは水戻しして、水気をきります。
  2. (1)をポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、よくもんでから冷蔵庫で約10分漬けます。
  3. 汁気をきって器に盛り、ごまをふって、出来あがりです。
  • 調理時間5分+
  • エネルギー28kcal
  • 塩分:1.2g
  • たんぱく質:0.7g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

浅漬けの素 昆布だし浅漬けの素 昆布だし

栄養情報

※1人当たり。栄養価は3人分として算出しています。
エネルギー
28kcal
たんぱく質
0.7g
脂質
0.6g
炭水化物
5.3g
食塩相当量
1.2g

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