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ミックスレモン浅漬け

レモンの酸味がさわやかに香る、カラフル野菜で彩りよく！

ミックスレモン浅漬け
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材料3～4人分

きゅうり1本
なす1本
にんじん1/2本
大根5cm長さ
レモン(薄い輪切り)4枚
(またはレモン果汁 大さじ2)
エバラ浅漬けの素適量

ミックスレモン浅漬けの作り方

  1. 野菜は全て同じスティック状に切ります。レモンは4～6つ切りのいちょう切りにします。
  2. (1)をポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、よくもんでから冷蔵庫で約20分漬けます。
  3. 汁気をきって器に盛り、出来あがりです。

調理のポイント

※レモンの皮は水でよく洗ってから使用してください。

  • 調理時間5分+
  • エネルギー35kcal
  • 塩分：1.6g
  • たんぱく質：0.9g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

浅漬けの素　レギュラー浅漬けの素　レギュラー

栄養情報

※1人当たり。栄養価は4人分として算出しています。

エネルギー
35kcal
たんぱく質
0.9g
脂質
0.1g
炭水化物
8.3g
食塩相当量
1.6g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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