豚バラレタス炒飯

脂多めの豚バラ肉も、レタスをたっぷり入れてさっぱりと!

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材料2人分

ごはん茶碗2杯分(約400g)
豚バラ薄切り肉100g
レタス1/4個(約100g)
長ねぎ1/2本
2個
エバラ焼肉のたれ(肉の下味用)大さじ1
エバラ焼肉のたれ(仕上げ用)大さじ2
サラダ油適量
ごま油適宜

豚バラレタス炒飯の作り方

  1. 豚肉は一口大に切り、「焼肉のたれ」で下味をつけておきます。
  2. レタスはざく切りに、長ねぎは粗めのみじん切りにします。
  3. フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、いったん取り出します。
  4. フライパンに再び油を熱し、溶き卵を流し入れ、ごはんを加えて炒め合わせます。
  5. (3)と長ねぎを入れて炒め合わせ、「焼肉のたれ」で味付けし、火を止めレタスを混ぜ合わせて、出来あがりです。
  6. ※お好みでごま油を加えると、風味が増しておいしく召しあがれます。
  • 調理時間15分
  • エネルギー692kcal
  • 塩分:2.3g
  • たんぱく質:20.5g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

焼肉のたれ 醤油味焼肉のたれ 醤油味
焼肉のたれ 甘口焼肉のたれ 甘口

栄養成分

※1人当たり。
エネルギー
692kcal
たんぱく質
20.5g
脂質
27.4g
炭水化物
84.3g
食塩相当量
2.3g

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