トムヤムクン風キムチ鍋
キムチ鍋にレモンを加えるだけで、トムヤムクンの味わい。殻つきエビで旨味アップ！
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おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料4人分
有頭エビ(殻つき) 大4尾 豚バラ薄切り肉 200g 白菜 1/4株 長ねぎ 2本 しめじ 1パック 豆腐 1丁 エバラキムチ鍋の素 300ml 水 600ml レモン汁 適量 パクチー 適宜
トムヤムクン風キムチ鍋の作り方
- 豚肉は一口大に、白菜はざく切りに、長ねぎは斜め切りに、しめじは石づきを切り小房に分け、豆腐は水切りして食べやすい大きさに切ります。
- 鍋に「キムチ鍋の素」と水を入れて火にかけ、(1)とエビを入れて煮込み、出来あがりです。レモンをしぼってお召しあがりください。
- ※お好みでざく切りにしたパクチーを加えると、よりエスニックな風味になります。
- 調理時間20分
- エネルギー352kcal
- 塩分：5.5g
- たんぱく質：22.3g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。つゆを75％摂取として算出しています。
- エネルギー
- 352kcal
- たんぱく質
- 22.3g
- 脂質
- 21.8g
- 炭水化物
- 15.5g
- 食塩相当量
- 5.5g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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