お餅でカレーラザニア

お餅でカレーラザニアの作り方

1. フライパンに油とにんにくを入れて火にかけ、香りが出たら野菜を加え、かさが半量になるまで炒めます。
2. 塩こしょうで下味をつけた挽き肉を加え、焼きかためてからほぐして野菜と混ぜ、ワインを加えて香りづけをし、トマト缶・砂糖・「横濱舶来亭カレーフレーク」を加え、約5分煮込みます。
3. 鍋に湯を沸かし、塩(分量外)を加え、餅をゆでてやわらかくします。
4. 耐熱容器に(2)・(3)・(2)・チーズの順に2回重ね、250℃のオーブンで約10分焼いて、出来あがりです。
5. ※お好みでパセリをふってお召しあがりください。