クリスマスツリー鍋

簡単クリスマス気分♪積みあげた水菜がモミの木みたい!

クリスマスツリー鍋
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エバラCLUB会員からのコメント

エバラCLUB会員からのコメント

2019.01.16 20:41
この料理がいいなと思いました。時季外れですが普段に食べても美味しそうですね寒いときのキムチ入りの鍋は、いいですよね。
野菜が沢山でいいと思います。不足しがちな野菜がこれで一気に取れますねクリスマスといわずたべたくなりました。

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材料4人分

牛薄切り肉300g
ニラ2束
水菜1束
長ねぎ2本
えのきたけ小1袋
豆もやし1袋
エバラキムチ鍋の素300ml
600ml
サラダ油適量
にんじん(星型)適宜

クリスマスツリー鍋の作り方

  1. ニラと水菜は4~5cmの長さに、ねぎは縦半分に切ってから斜め薄切りにし、よく混ぜておきます。えのきたけは石づきを切り、半分の長さに切ってほぐしておきます。
  2. 鍋に油を熱し、牛肉を軽く炒めます。
  3. (1)をツリー状に積みあげ、「キムチ鍋の素」と水を加えて煮込み、火が通ったら、出来あがりです。
  4. ※お好みで星形のにんじんを飾ってお召しあがりください。

調理のポイント

※牛肉は一度焼いてから煮ると臭みが消え、コクが増します。※星形のにんじんは、パプリカなどお好みの野菜でアレンジしてもOK。

  • 調理時間20分
  • エネルギー348kcal
  • 塩分:5.3g
  • たんぱく質:19.6g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

キムチ鍋の素キムチ鍋の素
キムチ鍋の素まろやかキムチ鍋の素まろやか

栄養情報

※1人当たり。つゆを75%摂取として算出しています。
エネルギー
348kcal
たんぱく質
19.6g
脂質
22.2g
炭水化物
17.3g
食塩相当量
5.3g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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