絶品タワービーフバーガー

牛肉本来のおいしさが味わえる!大きい口を開けて召しあがれ!

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材料2人分

バンズ(あれば胚芽パン)2個
パテ
牛挽き肉200g
エバラ焼肉のたれ(下味用)大さじ2
エバラ焼肉のたれ(味付け用)大さじ1
1/2個
たまねぎ(1cm厚さ輪切り)2枚
トマト(1cm厚さ輪切り)2枚
グリーンリーフ適量
サラダ油小さじ2
ポテトチップス、ピクルス適宜

絶品タワービーフバーガーの作り方

  1. [パテ]を作ります。挽き肉は「焼肉のたれ」を加えてよく混ぜ、卵を加えてさらに混ぜます。空気を抜いて形を整えます。
  2. フライパンに油を熱し、①の両面を焼き、「焼肉のたれ」で味付けします。
  3. 再びフライパンに油を熱し、たまねぎを焼き色をつけながら火を通し、取り出します。
  4. パンは軽く焼いて横半分に切り、野菜と肉をはさんで、出来あがりです。
  5. ※お好みでポテトチップスやピクルスを添えてお召しあがりください。

調理のポイント

肉らしさを出すために、パン粉を使いません。挽き肉をよく粘りが出るまで練ることで、焼いているときに割れにくくなります。

  • 調理時間20分
  • エネルギー472kcal
  • 塩分:2.8g
  • たんぱく質:26.6g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

焼肉のたれ 甘口焼肉のたれ 甘口

栄養成分

※1人当たり。
エネルギー
472kcal
たんぱく質
26.6g
脂質
22.8g
炭水化物
37.5g
食塩相当量
2.8g

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