アクアパッツァ

魚介を蒸し煮にしたアクアパッツァ。彩りもよく、おもてなしにもぴったりです。

アクアパッツァ

null材料2人分

白身魚(タラなど)2切れ
あさり(砂出ししたもの)100g
ミニトマト6~8個
にんにく(薄切り)1かけ
白ワイン大さじ1
エバラプチッと鍋 ちゃんこ鍋1個
オリーブ油適量
ハーブ(ディルなど)適宜

nullアクアパッツァの作り方

  1. フライパンに油を熱し、魚を両面焼き、にんにく・あさり・「プチッと鍋」・白ワインを加えてひと煮立ちさせます。
  2. ミニトマトを加え、蓋をして弱火で3~4分蒸し焼きにします。
  3. 仕上げに油を回しかけて、出来あがりです。
  4. ※お好みでハーブを加えると香りがよくなります。

null調理のポイント

油は香りの良いオリーブ油がおすすめです。

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  • 調理時間15分
  • エネルギー167kcal
  • 塩分:2.4g
  • たんぱく質:20.0g

null使うのはコレ!

プチッと鍋 ちゃんこ鍋 23g×6個プチッと鍋 ちゃんこ鍋 23g×6個

null栄養成分

※1人当たり。
エネルギー
167kcal
たんぱく質
20.0g
脂質
6.3g
炭水化物
5.3g
食塩相当量
2.4g

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