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豆腐と豚肉の炒め煮

豆腐を使ったボリュームおかず。ピリ辛味でごはんがすすむ！

豆腐と豚肉の炒め煮
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材料2人分

木綿豆腐1丁
豚バラ薄切り肉75g
ニラ1/2束
エバラキムチ鍋の素50ml
水100ml
水溶き片栗粉適量
サラダ油適量

豆腐と豚肉の炒め煮の作り方

  1. 豚肉は3cm幅に切り、豆腐は水きりして縦半分に切り1cmの厚さに、ニラは4～5cmの長さに切ります。
  2. フライパンに油を熱し、(1)の豆腐を両面がキツネ色になるまで焼き、一度取り出します。
  3. フライパンに再び油を熱し、豚肉を炒めます。
  4. 「キムチ鍋の素」と水を加え、(2)の豆腐を戻し入れて5～6分煮ます。
  5. 水溶き片栗粉でとろみをつけ、仕上げにニラを加えて、出来あがりです。
  • 調理時間20分
  • エネルギー324kcal
  • 塩分：2.4g
  • たんぱく質：17.2g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

キムチ鍋の素キムチ鍋の素
キムチ鍋の素　マイルドキムチ鍋の素　マイルド

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
324kcal
たんぱく質
17.2g
脂質
22.6g
炭水化物
11.0g
食塩相当量
2.4g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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