牛肉とたけのこ(てりやきのたれ味)

シャキシャキしたたけのこの食感と柔らかな牛肉がよく合う!

牛肉とたけのこ(てりやきのたれ味)
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材料3~4人分

牛薄切り肉300g
たけのこ(水煮)1節(約150g)
エバラてりやきのたれ大さじ4
サラダ油適量
クレソン(ざく切り)適宜

牛肉とたけのこ(てりやきのたれ味)の作り方

  1. 牛肉は大きければ一口大に、たけのこはいちょう切りにし、穂先はくし形切りにします。
  2. フライパンに油を熱し、牛肉を炒め、たけのこを加えて炒め合わせます。
  3. 「てりやきのたれ」を加えてからめ焼き、出来あがりです。
  4. ※お好みでクレソンを加えて炒め合わせてください。

調理のポイント

※たけのこの旬の時期は、スナップえんどうやアスパラを一緒に加えても彩りが良くなります。

  • 調理時間10分
  • エネルギー306kcal
  • 塩分:1.1g
  • たんぱく質:14.2g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

てりやきのたれてりやきのたれ

栄養情報

※1人当たり。栄養価は4人分として算出しています。
エネルギー
306kcal
たんぱく質
14.2g
脂質
22.9g
炭水化物
8.7g
食塩相当量
1.1g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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