作り方

1. ボウルに「チヂミ専用粉」・「具材入り調味料」・卵を入れ、ダマができないようにしっかり混ぜ、シーフードミックスとニラを加えてさらに混ぜ合わせます。
2. フライパンに油（大さじ1）を熱し、①の生地を半量入れ、おたま等で形を整えながら薄く広げます。中火で2分程焼き、焼き色がついたら裏返します。
3. フライ返し等で生地を軽く押さえながら約2分焼き、フライパンのフチから油（大さじ1）を回し入れ、両面を強火で焼いて、出来あがりです。残りも同様に焼いてください。
4. 添付の「チヂミのたれ」をつけてお召しあがりください。