ほうとうピリ辛鍋
信州名物の「ほうとう」をキムチ鍋で。かぼちゃ入りでまろやかな辛さに！
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おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料4人分
豚バラ薄切り肉 200g 白菜 1/4株 長ねぎ 2本 かぼちゃ 1/4個 大根 1/4本 にんじん 1/2本 生しいたけ 4～5個 ほうとう(生) 300g エバラキムチ鍋の素 300ml 水 900ml
ほうとうピリ辛鍋の作り方
- 豚肉は一口大に、白菜はざく切りに、かぼちゃは厚さ3～4mmの薄切りに、大根とにんじんはいちょう切りに、長ねぎは斜め切りに、生しいたけは石づきを切り食べやすい大きさに切ります。
- 鍋に水を入れて火にかけ、(1)を加えて煮込みます。
- ほうとうをほぐしながら入れ、材料に火が通ったら「キムチ鍋の素」で味付けし、ひと煮立ちしたら、出来あがりです。
- 調理時間30分
- エネルギー502kcal
- 塩分：5.7g
- たんぱく質：17.1g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。つゆを75％摂取として算出しています。
- エネルギー
- 502kcal
- たんぱく質
- 17.1g
- 脂質
- 19.3g
- 炭水化物
- 63.1g
- 食塩相当量
- 5.7g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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