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ほうとうピリ辛鍋

信州名物の「ほうとう」をキムチ鍋で。かぼちゃ入りでまろやかな辛さに！

ほうとうピリ辛鍋
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材料4人分

豚バラ薄切り肉200g
白菜1/4株
長ねぎ2本
かぼちゃ1/4個
大根1/4本
にんじん1/2本
生しいたけ4～5個
ほうとう(生)300g
エバラキムチ鍋の素300ml
水900ml

ほうとうピリ辛鍋の作り方

  1. 豚肉は一口大に、白菜はざく切りに、かぼちゃは厚さ3～4mmの薄切りに、大根とにんじんはいちょう切りに、長ねぎは斜め切りに、生しいたけは石づきを切り食べやすい大きさに切ります。
  2. 鍋に水を入れて火にかけ、(1)を加えて煮込みます。
  3. ほうとうをほぐしながら入れ、材料に火が通ったら「キムチ鍋の素」で味付けし、ひと煮立ちしたら、出来あがりです。
  • 調理時間30分
  • エネルギー502kcal
  • 塩分：5.7g
  • たんぱく質：17.1g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

キムチ鍋の素キムチ鍋の素
キムチ鍋の素まろやかキムチ鍋の素まろやか

栄養情報

※1人当たり。つゆを75％摂取として算出しています。
エネルギー
502kcal
たんぱく質
17.1g
脂質
19.3g
炭水化物
63.1g
食塩相当量
5.7g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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