ピリ辛キムチ肉じゃが
キムチを炒めてから煮ることで、うま味がUPします。ごはんが進む、ピリ辛肉じゃが！
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おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料2人分
豚バラ薄切り肉 100g じゃがいも 2個 キムチ 60g エバラすき焼のたれ 100ml 水 300ml ごま油 適量 白髪ねぎ 適宜
ピリ辛キムチ肉じゃがの作り方
- 豚肉は3～4cmの長さに、じゃがいもは1cm幅に切って水にさらします。
- 鍋に油を熱し、(1)とキムチを炒めて水を入れ、ひと煮立ちしたら「すき焼のたれ」を加え、じゃがいもがやわらかくなるまで煮て、出来あがりです。
- ※お好みで白髪ねぎをのせてお召しあがりください。
- 調理時間30分
- エネルギー359kcal
- 塩分：4.0g
- たんぱく質：11.7g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。煮汁を60％摂取として算出しています。
- エネルギー
- 359kcal
- たんぱく質
- 11.7g
- 脂質
- 20.9g
- 炭水化物
- 39.6g
- 食塩相当量
- 4.0g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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