ふっくら!野菜巻き串

色々な野菜を豚バラで巻いて。さっぱり食べられるので、何本でもいけちゃう!?

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材料2人分

豚バラ薄切り肉200g
オクラ4本
レタス2枚
ミニトマト6個
アスパラガス2本
小ねぎ1/4束
生しいたけ小4個
エリンギ2本
エバラおろしのたれ、しゃぶしゃぶごまだれ適量

ふっくら!野菜巻き串の作り方

  1. 豚肉を広げて野菜を置き、らせん状に巻きつけ、食べやすい長さに切り、竹串にさします。
  2. 鍋に湯を沸かし、沸騰したところにザルにのせた①を入れ、蓋をして中火で約3~4分加熱し、出来あがりです。お好みのたれにつけてお召しあがりください。

調理のポイント

フライパンに①を並べ、水(50ml)を入れて蓋をし、蒸気が上がったら中火で約3分加熱しても手軽にできます。

  • 調理時間20分
  • エネルギー476kcal
  • 塩分:1.5g
  • たんぱく質:18.8g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

おろしのたれおろしのたれ
しゃぶしゃぶごまだれしゃぶしゃぶごまだれ

栄養成分

※1人当たり。
エネルギー
476kcal
たんぱく質
18.8g
脂質
37.1g
炭水化物
15.9g
食塩相当量
1.5g

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