なすとトマトの甘酢マリネ
揚げ焼きにしたジューシーなナスに、甘酢が染みこみ、箸休めにも最適です。冷やすと味がなじみます。
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おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料2～3人分
なす(乱切り) 2本 トマト(中玉)(2～4つ切り) 2～3個(約100g) エバラ浅漬けの素さわやか甘酢 大さじ3 オリーブ油 適量 生バジル 適宜
なすとトマトの甘酢マリネの作り方
- フライパンに多めの油を熱し、なすを揚げ焼きにし、しんなりしたらトマトを加えて軽く炒め合わせます。
- 熱いうちに「浅漬けの素」に浸し、粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やして出来あがりです。(時間外)
- ※お好みでバジルを散らしてお召しあがりください。
- 調理時間10分+
- エネルギー148kcal
- 塩分：0.9g
- たんぱく質：0.7g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。栄養価は3人分として算出しています。
- エネルギー
- 148kcal
- たんぱく質
- 0.7g
- 脂質
- 12.0g
- 炭水化物
- 9.4g
- 食塩相当量
- 0.9g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値
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