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シンプルな卵雑炊

簡単にできて、体が温まります! 鰹と昆布の旨みで、ホッとする味わいです。

シンプルな卵雑炊
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エバラCLUB会員からのコメント

エバラCLUB会員からのコメント

2021.11.02 16:42
産後1ヶ月、育児をしながらきちんとしたご飯を食べるのは難しいですがプチッと鍋を使えば冷蔵庫の残り野菜とご飯を入れるだけで簡単にしっかり栄養が摂れるのでよくこの雑炊を作ります♪小学生の娘たちにも朝ごはんでこれからの季節食べさせたいと思います(^^)

エバラCLUB会員からのコメント

2020.10.05 14:47
今の季節、キノコ類がたくさんお得に買えるから作っって食べたい!お家時間増えてるし、こういう消化の良い物、良いな、と感じる。具材いっぱい入れて栄養もバッチリ!

エバラCLUB会員からのコメント

2019.01.14 08:22
今まで様々な雑炊を作りましたがこれが一番美味しかった。だしの香りと卵のフワフワ感がたまらない。それと野菜も入ってて栄養満点だし体が温まる。

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材料1~2人分

ごはん茶碗1杯分(約150g)
きのこ類(しめじ、生しいたけなど)適量
にんじん(千切り)適量
溶き卵1個分
エバラプチッと鍋 寄せ鍋1個
250ml
三つ葉(ざく切り)適宜

シンプルな卵雑炊の作り方

  1. 鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけます。
  2. ごはん・きのこ・にんじんを加えてひと煮立ちさせ、溶き卵を回し入れて、出来あがりです。
  3. ※お好みで三つ葉を加えてお召しあがりください。
  • 調理時間10分
  • エネルギー180kcal
  • 塩分:2.1g
  • たんぱく質:6.1g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

プチッと鍋 寄せ鍋 23g×6個プチッと鍋 寄せ鍋 23g×6個

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
180kcal
たんぱく質
6.1g
脂質
3.0g
炭水化物
31.5g
食塩相当量
2.1g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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