れんこんの浅漬け

さっと火を通したれんこんのサクサク食感が楽しい浅漬けです。

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材料2~3人分

れんこん小1節(約100g)
エバラ浅漬けの素適量(約50ml)

れんこんの浅漬けの作り方

  1. れんこんは1~2mmの輪切りにして酢水にさらし、酢少々を入れた湯で約1分30秒下ゆでします。
  2. (1)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いて軽くもんでから、冷蔵庫で約10分漬けます。(時間外)
  3. 汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
  • 調理時間5分+
  • エネルギー26kcal
  • 塩分:0.5g
  • たんぱく質:0.6g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

浅漬けの素 レギュラー浅漬けの素 レギュラー
浅漬けの素 昆布だし浅漬けの素 昆布だし

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
26kcal
たんぱく質
0.6g
脂質
0.0g
炭水化物
6.2g
食塩相当量
0.5g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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