やわらか煮豚

材料を鍋に入れてコトコト煮込むだけで簡単に煮豚の完成です!

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材料2人分

豚肩ロースブロック肉300g
にんにく、生姜各1/2かけ
エバラすき焼のたれ100ml
200ml
50ml
サラダ油適量
白髪ねぎ適宜

やわらか煮豚の作り方

  1. 生姜はよく洗って皮つきのまま薄切りに、にんにくは皮をむいておきます。
  2. 鍋に油を熱し、肉の表面を焼きつけ、[A]を加え、落とし蓋をして弱火で40分ほど煮込みます。
  3. 冷めてから食べやすい厚さに切り、仕上げにお好みの加減で煮詰めたたれをかけて、出来あがりです。
  • 調理時間50分
  • エネルギー481kcal
  • 塩分:3.2g
  • たんぱく質:27.0g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

すき焼のたれすき焼のたれ
すき焼のたれ マイルドすき焼のたれ マイルド

栄養成分

※1人当たり。煮汁を60%摂取として算出しています。
エネルギー
481kcal
たんぱく質
27.0g
脂質
31.8g
炭水化物
13.9g
食塩相当量
3.2g

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