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鶏肉とたけのこのすき焼き

旬のたけのこで味わいたい、春にぴったりの鶏すき焼き。

鶏肉とたけのこのすき焼き
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材料4人分

鶏もも肉500g
たけのこ(水煮)1/2本
長ねぎ1本
にんじん1/4本
春菊1/2束
しめじ1パック
生しいたけ4個
焼き豆腐1丁
しらたき1袋
エバラすき焼のたれ200ml
水200ml
サラダ油適量

鶏肉とたけのこのすき焼きの作り方

  1. 鶏肉とたけのこは一口大に、長ねぎは斜め切りに、にんじんは薄切りに、春菊は4～5cmの長さに、きのこ類は石づきを切り小房に分け、豆腐は水きりして食べやすい大きさに、しらたきは下ゆでして食べやすい長さに切ります。
  2. 熱した鍋に油をひき、鶏肉・長ねぎの順に焼きます。
  3. 「すき焼のたれ」と水を入れ、春菊以外の残りの具材を加えて煮込みます。
  4. 仕上げに春菊を加えて、出来あがりです。
  • 調理時間20分
  • エネルギー416kcal
  • 塩分：4.0g
  • たんぱく質：29.7g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

すき焼のたれすき焼のたれ
すき焼のたれ　マイルドすき焼のたれ　マイルド

栄養情報

※1人当たり。たれを75％摂取として算出しています。

エネルギー
416kcal
たんぱく質
29.7g
脂質
22.6g
炭水化物
23.2g
食塩相当量
4.0g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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