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いも煮すき焼き
ホクホクした里芋がおいしい、ほっこりすき焼き。
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おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料4人分
牛すき焼き用肉 500g さといも 8個(約500g) 春菊 1束 長ねぎ 2本 にんじん 1/4本 しめじ 1パック 生しいたけ 4個 しらたき 1袋 エバラすき焼のたれ 300ml 牛脂 適量
いも煮すき焼きの作り方
- さといもは皮をむいて下ゆでし、春菊と長ねぎは4～5cmの長さに、にんじんは輪切りに、きのこ類は石づきを切り食べやすい大きさに、しらたきは下ゆでして食べやすい長さに切ります。
- 熱した鍋に牛脂をひき、牛肉・長ねぎの順に焼きます。
- 「すき焼のたれ」を注ぎ入れ、春菊以外の残りの材料を加えて煮込みます。
- 仕上げに春菊を加えて、出来あがりです。
- 調理時間30分
- エネルギー603kcal
- 塩分：5.9g
- たんぱく質：26.7g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。たれを75％摂取として算出しています。
- エネルギー
- 603kcal
- たんぱく質
- 26.7g
- 脂質
- 34.7g
- 炭水化物
- 45.3g
- 食塩相当量
- 5.9g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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