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いも煮すき焼き

ホクホクした里芋がおいしいすき焼き

いも煮すき焼き
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材料4人分

牛すき焼き用肉500g
さといも8個(約500g)
春菊1束
長ねぎ2本
にんじん1/4本
しめじ1パック
生しいたけ4個
しらたき1袋
エバラすき焼のたれ300ml
牛脂適量

いも煮すき焼きの作り方

  1. さといもは皮をむいて下ゆでし、春菊と長ねぎは4～5cmの長さに、にんじんは輪切りに、きのこ類は石づきを切り食べやすい大きさに、しらたきは下ゆでして食べやすい長さに切ります。
  2. 熱した鍋に牛脂をひき、牛肉・長ねぎの順に焼きます。
  3. 「すき焼のたれ」を注ぎ入れ、春菊以外の残りの材料を加えて煮込みます。
  4. 仕上げに春菊を加えて、出来あがりです。
  • 調理時間30分
  • エネルギー603kcal
  • 塩分：5.9g
  • たんぱく質：26.7g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

すき焼のたれすき焼のたれ
すき焼のたれ　マイルドすき焼のたれ　マイルド

栄養情報

※1人当たり。たれを75％摂取として算出しています。

エネルギー
603kcal
たんぱく質
26.7g
脂質
34.7g
炭水化物
45.3g
食塩相当量
5.9g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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