牡蠣バー

ボイルした牡蠣を浅漬けに!程よい塩けと、ダシのうま味が染みて美味!

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材料2本分

牡蠣4個
きゅうり1/3本
エバラ浅漬けの素適量
レモン適宜

牡蠣バーの作り方

  1. 牡蠣は生食用のものは、3分下ゆでします。きゅうりはピーラーで数ヶ所縦にむき、4等分の長さに切り、交互に竹串にさします。
  2. (1)をポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約20分漬けます。
  3. 汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
  4. ※お好みでレモンを絞ってお召しあがりください。
  • 調理時間5分+
  • エネルギー108kcal
  • 塩分:2.9g
  • たんぱく質:9.8g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

浅漬けの素 レギュラー浅漬けの素 レギュラー
浅漬けの素 昆布だし浅漬けの素 昆布だし

栄養情報

※1本当たり。
エネルギー
108kcal
たんぱく質
9.8g
脂質
2.2g
炭水化物
11.3g
食塩相当量
2.9g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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