チャプチェ風豚焼肉丼
韓国の定番おかず「チャプチェ」m味付け１本。野菜の甘みと、コチュジャンの辛みで、ごはんがドンドンすすみます！
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おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料2人分
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豚ロース肉（薄切り） 200ｇ もやし 1／2袋（約100ｇ） たまねぎ 1／2個 にんじん 1／4本 小松菜 1株 春雨（乾燥） 40ｇ エバラ焼肉のたれ辛口（下味用） 大さじ1 エバラ焼肉のたれ辛口（味付け用） 大さじ2 ごはん どんぶり2杯分 サラダ油 適量
チャプチェ風豚焼肉丼の作り方
- 豚肉は1ｃｍ幅に切り、「焼肉のたれ」で下味をつけます。たまねぎは薄切りに、にんじんは細切りに、小松菜は3～4ｃｍの長さに切ります。春雨は熱湯に約3分浸して戻します。
- フライパンに油を熱し、①の豚肉・野菜の順に炒め、春雨を加えて炒め合わせ、「焼肉のたれ」で味付けします。
- どんぶりにごはんを盛り、②をのせて、出来あがりです。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。ごはんは1人250ｇとして算出しています。
- エネルギー
- 849kcal
- たんぱく質
- 28.6g
- 脂質
- 23.5g
- 炭水化物
- 124.3g
- 食塩相当量
- 2.2g
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