ビビンバ風牛焼肉定食
甘辛い醤油味で炒めた牛肉をナムルの上にのせて。キムチとの相性も◎
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おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料2人分
牛こま切れ肉 300g 豆もやし 1袋(約150g) ほうれんそう 4株 にんじん 1/4本 エバラ焼肉のたれ醤油味(下味用) 大さじ2 エバラ焼肉のたれ醤油味(味付け用) 大さじ2 サラダ油 適量
ビビンバ風牛焼肉定食の作り方
- 牛肉は「焼肉のたれ醤油味」で下味をつけます。細切りにしたにんじん・豆もやし・ほうれんそうをそれぞれゆで、ほうれんそうは3～4cmの長さに切って水気をしぼり、「焼肉のたれ醤油味」少々(分量外)で和えます。
- フライパンに油を熱し、(1)の牛肉を炒め、「焼肉のたれ醤油味」で味付けします。
- 皿に(1)の野菜を彩りよく盛り、中央に(2)をのせて、出来あがりです。
- 調理時間20分
- エネルギー506kcal
- 塩分：2.9g
- たんぱく質：30.4g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 506kcal
- たんぱく質
- 30.4g
- 脂質
- 34.3g
- 炭水化物
- 15.4g
- 食塩相当量
- 2.9g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値
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