なすのボリュームみそ炒め

ちょっと厚めの焼肉用の豚肉を使えば、旨味もボリュームもUPして満足度◎

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材料2人分

豚バラ肉(焼肉用)200g
なす3本
赤ピーマン1個
エバラ豚みそ焼のたれ大さじ3
サラダ油大さじ3

なすのボリュームみそ炒めの作り方

  1. 豚肉は一口大に、なすは乱切りに、赤ピーマンは縦1cm幅に切ります。
  2. フライパンに油を熱し、なすを炒め、豚肉と赤ピーマンを加えて炒め合わせ、火が通ったら「豚みそ焼のたれ」を加え、からめ焼きして、出来あがりです。
  • 調理時間15分
  • エネルギー614kcal
  • 塩分:2.0g
  • たんぱく質:16.5g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

豚みそ焼のたれ豚みそ焼のたれ

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
614kcal
たんぱく質
16.5g
脂質
53.0g
炭水化物
13.4g
食塩相当量
2.0g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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