お手軽豚のチャンチャン焼き

野菜の上に、豚肉を広げて蒸すだけ、カンタン♪みそとバターのコクが、素材の旨みを引き立てます!

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材料2人分

豚バラ肉(薄切り)200g
キャベツ1/4個
たまねぎ1/2個
もやし1/2袋(約100g)
にんじん1/4本
ピーマン1個
エバラ豚みそ焼のたれ大さじ3
バター30g
サラダ油適量

お手軽豚のチャンチャン焼きの作り方

  1. 豚肉は一口大に切り、「豚みそ焼のたれ」で下味をつけます。
  2. キャベツは5cm角に、たまねぎは薄切りに、にんじんは短冊切りに、ピーマンは縦1cm幅に切ります。
  3. フライパンに油を熱し、(1)を焼き、(2)ともやしを加えて蓋をし、弱火で7~8分蒸し焼きにします。
  4. 最後にバターを加え、全体を混ぜ合わせて、出来あがりです。
  • 調理時間15分
  • エネルギー633kcal
  • 塩分:2.3g
  • たんぱく質:18.9g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

豚みそ焼のたれ豚みそ焼のたれ

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
633kcal
たんぱく質
18.9g
脂質
50.5g
炭水化物
23.6g
食塩相当量
2.3g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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