海鮮あんかけ焼そば

海の幸と塩だれの相性抜群!本格味の焼そば!

海鮮あんかけ焼そば

null材料2人分

かた焼そば(市販)2玉
あさり(むき身)50g
スルメイカ小1/2ぱい(約100g)
チンゲン菜1株
にんじん1/4本
エバラ焼肉応援団まろやか塩だれ(下味用)大さじ1/2
エバラ焼肉応援団まろやか塩だれ(味付け用)大さじ3
大さじ1/2
しょうゆ少々
水溶き片栗粉適量
ごま油適量

null海鮮あんかけ焼そばの作り方

  1. イカは皮をむき、身の内側に斜めに切れ目を入れて食べやすい大きさに切り、「焼肉応援団まろやか塩だれ」で下味をつけ、約10分おきます(時間外)。チンゲン菜は4~5cmの長さに切り、芯と葉を分けておきます。にんじんは食べやすい大きさに切ります。
  2. フライパンに油を熱し、①のチンゲン菜の芯・にんじん・チンゲン菜の葉の順に炒め、いったん取り出します。
  3. フライパンを再び熱し、イカ・あさりを入れて炒め、酒をふり、②を戻して「焼肉応援団まろやか塩だれ」で味付けし、しょうゆ・ごま油で香りをつけます。
  4. 水溶き片栗粉でとろみをつけ、かた焼そばにかけて、出来あがりです。
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  • 調理時間25分
  • エネルギー350kcal
  • 塩分:6.5g
  • たんぱく質:14.4g

null使うのはコレ!

焼肉応援団 まろやか塩だれ焼肉応援団 まろやか塩だれ

null栄養成分

※1人当たり
エネルギー
350kcal
たんぱく質
14.4g
脂質
10.8g
炭水化物
47.8g
食塩相当量
6.5g

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