イカとチンゲン菜の塩だれ炒め

すっきり塩味が魚介のあっさり味によく合う!

イカとチンゲン菜の塩だれ炒め
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材料2人分

スルメイカ1/2ぱい(約150g)
チンゲン菜1~2株
エバラ焼肉応援団まろやか塩だれ(下味用)大さじ1/2
エバラ焼肉応援団まろやか塩だれ(味付け用)大さじ1/2
大さじ1/2
しょうゆ少々
サラダ油適量

イカとチンゲン菜の塩だれ炒めの作り方

  1. イカは皮をむき、身の内側に斜めに切れ目を入れて食べやすい大きさに切り、「焼肉応援団まろやか塩だれ」で下味をつけ、約10分おきます。チンゲン菜は、4~5cmの長さに切り、芯と葉を分けておきます。
  2. フライパンに油を熱し、(1)のチンゲン菜を芯・葉の順に炒め、いったん取り出します。
  3. イカを加えて炒め、酒をふり、(2)を戻して「焼肉応援団まろやか塩だれ」で味付けし、しょうゆで香りをつけて、出来あがりです。
  • 調理時間20分
  • エネルギー110kcal
  • 塩分:1.2g
  • たんぱく質:13.9g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

焼肉応援団 まろやか塩だれ焼肉応援団 まろやか塩だれ

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
110kcal
たんぱく質
13.9g
脂質
3.9g
炭水化物
3.2g
食塩相当量
1.2g

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