やみつき手羽先

揚げたての手羽先に「すき焼のたれ」をからめて。外はカリッ!中はジューシーな手羽先をおうちで。

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材料4人分

鶏手羽先12本
塩こしょう少々
片栗粉適量
揚げ油適量
エバラすき焼のたれ大さじ5~6
黒こしょう(粗挽き)、いりごま(白)各適量
レモン(くし形切り)、サラダ菜適宜

やみつき手羽先の作り方

  1. 手羽先に塩こしょうし、片栗粉を薄くまぶします。
  2. 揚げ油を中温(160~170℃)に熱し、(1)を揚げます。
  3. 小鍋に「すき焼のたれ」を入れて軽く煮立て、(2)を熱いうちにからめ、黒こしょう・いりごまをまぶし、出来あがりです。
  4. ※お好みでレモンやサラダ菜を添えてお召しあがりください。
  • 調理時間20分
  • エネルギー245kcal
  • 塩分:2.1g
  • たんぱく質:15.9g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

すき焼のたれすき焼のたれ
すき焼のたれ マイルドすき焼のたれ マイルド

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
245kcal
たんぱく質
15.9g
脂質
13.6g
炭水化物
12.9g
食塩相当量
2.1g

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