甘旨うどんすき

肉と野菜の旨味がきいたダシが、うどんに染みておいしい!

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材料4人分

うどん(ゆで)2玉
鶏もも肉300g
白菜1/4株
長ねぎ2本
にんじん1/4本
水菜適量
生しいたけ4個
油揚げ1枚
エバラすき焼のたれ200~300ml
200ml
適宜

甘旨うどんすきの作り方

  1. 鶏肉は一口大に、白菜はざく切りに、長ねぎは斜め切りにし、にんじんは短冊切りに、水菜は4~5cmの長さに、しいたけは石づきを切り食べやすい大きさに、油揚げは油抜きして1cm幅に切っておきます。
  2. 鍋に「すき焼のたれ」と水を加えて火にかけ、水菜以外の(1)とうどんを加えて煮込みます。
  3. 仕上げに水菜を加えて、出来あがりです。
  4. ※お好みで卵につけてお召しあがりください。
  • 調理時間20分
  • エネルギー377kcal
  • 塩分:4.2g
  • たんぱく質:19.1g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

すき焼のたれすき焼のたれ
すき焼のたれ マイルドすき焼のたれ マイルド

栄養情報

※1人当たり。つゆを75%摂取として算出しています。
エネルギー
377kcal
たんぱく質
19.1g
脂質
13.2g
炭水化物
44.4g
食塩相当量
4.2g

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