かんたんローストビーフ
難しそうなローストビーフも焼いて、煮込んで、放置するだけ! 野菜を添えて彩りよく!
- 調理時間
20分+ - エネルギー
255kcal - 塩分
2.4g - たんぱく質
20.5g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
エバラCLUB会員からのコメント
材料4人分
牛ももブロック肉 400g にんにく(薄切り) 1かけ 生姜(薄切り) 1かけ エバラすき焼のたれ 150ml 水 100ml 水溶き片栗粉 少々 塩こしょう 少々 サラダ油 適量 ベビーリーフ、ミニトマト 適宜
かんたんローストビーフの作り方
- 牛肉は常温に戻し、塩こしょうをすり込みます。
- フライパンに油・にんにく・生姜を入れて火にかけ、香りが出てきたら牛肉を入れ、転がしながら表面を焼きます。
- 「すき焼のたれ」と水を加え、アルミホイルなどで落とし蓋をし、中火で6~7分煮て火を止め、蓋をしたまま約1時間放置します。(途中ひっくり返して味をなじませます)
- 食べやすい厚さに切り、残ったたれは水溶き片栗粉でとろみをつけてかけ、出来あがりです。
- ※お好みでベビーリーフやミニトマトと一緒に盛り付けると彩りよく仕上がります。
- 調理時間
20分+ - エネルギー
255kcal - 塩分
2.4g - たんぱく質
20.5g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。つけ汁を60%摂取として算出しています。
- エネルギー
- 255kcal
- たんぱく質
- 20.5g
- 脂質
- 14.8g
- 炭水化物
- 10.8g
- 食塩相当量
- 2.4g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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2020.11.18 10:42
作ってみたい、