担々純豆腐

韓国料理で人気の純豆腐(スンドゥブ)を、「担々ごま鍋の素」でアレンジ!

担々純豆腐
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材料2人分

豚バラ薄切り肉100g
あさり(砂出ししたもの)100g
絹ごし豆腐1丁(約300g)
長ねぎ1/2本
1個
エバラ担々ごま鍋の素100ml
300ml
ごま油少々

担々純豆腐の作り方

  1. 豚肉は一口大に、長ねぎは斜め切りにします。
  2. 鍋に油を熱し、豚肉を軽く炒め、「担々ごま鍋の素」と水を加えて煮込みます。
  3. あさりと長ねぎを入れ、ひと煮立ちしたら、大きめのスプーンで豆腐をすくって加え、卵をおとして出来あがりです。
  • 調理時間15分
  • エネルギー473kcal
  • 塩分:4.5g
  • たんぱく質:23.1g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

担々ごま鍋の素担々ごま鍋の素

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
473kcal
たんぱく質
23.1g
脂質
35.4g
炭水化物
12.4g
食塩相当量
4.5g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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