ネギコロすき焼き

焼いた長ねぎは甘みを増して美味しくなります。お手頃の切落しや薄切りの牛肉で、平日の夕飯にどうぞ!

ネギコロすき焼き
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材料4人分

牛薄切り肉500g
長ねぎ2本
春菊1束
しめじ1パック
にんにく4~5かけ
焼き豆腐1丁
しらたき1袋
エバラすき焼のたれ300ml
ごま油適量
適量

ネギコロすき焼きの作り方

  1. 長ねぎは3cmの長さに、春菊は4~5cmの長さに、しめじは石づきを切り小房に分け、にんにくは包丁の背でつぶし、豆腐は水切りして食べやすい大きさに、しらたきは下ゆでし、食べやすい長さに切っておきます。
  2. 鍋にごま油とにんにくを入れて火にかけ、香りが出たら長ねぎを焼きます。         
  3. 「すき焼のたれ」を少量ずつからめながら牛肉を焼きます。                 
  4. その他の具材も加え、火が通ったものから、溶き卵につけてお召しあがりください。
  • 調理時間30分
  • エネルギー699kcal
  • 塩分:6.0g
  • たんぱく質:37.8g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

すき焼のたれすき焼のたれ
すき焼のたれ マイルドすき焼のたれ マイルド

栄養情報

※1人当たり。たれを75%摂取として算出しています。
エネルギー
699kcal
たんぱく質
37.8g
脂質
44.8g
炭水化物
33.2g
食塩相当量
6.0g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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