ゆず大根

しっとりとした大根にゆずの香りが絶妙!ごはんとの相性◎

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材料3~4人分

大根1/6本(約200g)
ゆずの皮適量
エバラ浅漬けの素適量(約100ml)

ゆず大根の作り方

  1. 大根はいちょう切りに、大根の葉は細かく刻み、ゆずの皮は千切りにします。
  2. (1)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いてよくもんでから、冷蔵庫で約20分漬けます。(時間外)
  3. 汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
  • 調理時間5分+
  • エネルギー15kcal
  • 塩分:0.8g
  • たんぱく質:0.3g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

浅漬けの素 レギュラー浅漬けの素 レギュラー
浅漬けの素 昆布だし浅漬けの素 昆布だし

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
15kcal
たんぱく質
0.3g
脂質
0.1g
炭水化物
3.6g
食塩相当量
0.8g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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