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白菜のじっくり漬け

時間をかけてじっくり漬けると、しんなりとした食感に。好みに合わせて漬け時間を変えてみましょう！

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材料2～3人分

白菜1/8株(約200g)
生姜適量
エバラ浅漬けの素適量(約100ml)
赤唐辛子(小口切り)適宜

白菜のじっくり漬けの作り方

  1. 白菜はざく切りに、生姜は千切りにします。
  2. (1)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いてよくもんでから、冷蔵庫で約12時間漬けます。(時間外)
  3. 汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
  4. ※お好みで赤唐辛子を添えてお召しあがりください。
  • 調理時間5分+
  • エネルギー18kcal
  • 塩分：1.1g
  • たんぱく質：0.6g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

浅漬けの素　レギュラー浅漬けの素　レギュラー
浅漬けの素　昆布だし浅漬けの素　昆布だし

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
18kcal
たんぱく質
0.6g
脂質
0.1g
炭水化物
4.1g
食塩相当量
1.1g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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