なすと水菜の浅漬け

シャキシャキ水菜の歯ごたえとなすの風味が楽しめるさっぱり浅漬け

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材料3~4人分

なす2本
水菜適量
エバラ浅漬けの素適量

なすと水菜の浅漬けの作り方

  1. なすは薄切りにし、水にさらしてアク抜きします。水菜をさっとゆで、食べやすい長さに切っておきます。
  2. (1)のなすをポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、軽くもんでから冷蔵庫で約30分漬けます。
  3. (2)に水菜を加えて軽くもみ、汁気をきって器に盛り、出来あがりです。
  • 調理時間5分+
  • エネルギー19kcal
  • 塩分:0.9g
  • たんぱく質:1.0g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

浅漬けの素 レギュラー浅漬けの素 レギュラー
浅漬けの素 昆布だし浅漬けの素 昆布だし

栄養情報

※1人当たり。栄養価は4人分として算出しています。

エネルギー
19kcal
たんぱく質
1.0g
脂質
0.1g
炭水化物
4.4g
食塩相当量
0.9g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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