なすの浅漬け
お漬物の大定番！ ごはんが進みます◎
エバラCLUB会員からのコメント
材料2～3人分
なす 2本(約200g) エバラ浅漬けの素 適量(約100ml)
なすの浅漬けの作り方
- なすは食べやすい大きさに切り、水にさらしてアク抜きします。
- (1)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いてよくもんでから、冷蔵庫で約30分漬けます。(時間外)
- 汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
- 調理時間5分+
- エネルギー23kcal
- 塩分：1.0g
- たんぱく質：0.8g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 23kcal
- たんぱく質
- 0.8g
- 脂質
- 0.1g
- 炭水化物
- 5.3g
- 食塩相当量
- 1.0g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値
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2019.05.16 21:47
夏になると、実家の母親が作っているなすをもらってきます。浅漬けで漬けたなすは、あっさりしていて食べやすいから、ご飯が進みます。おかずがこれだけでもいいくらいです。
2018.07.03 11:06
この季節にピッタリでおススメ！美味しかったです。