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薔薇餃子のブーケサラダ
包み方はとっても簡単、かわいいバラ形の餃子。花束のように盛付けて！
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おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料4人分(餃子8個分)
餃子の皮 24枚
- たね
豚挽き肉 100g キャベツ(ゆでてみじん切り) 2枚(約100g) ニラ(みじん切り) 10g 生姜(みじん切り) 1かけ 塩 小さじ1/2 しょうゆ 小さじ1 ごま油 小さじ1
フリルレタス 1/2株 スナップえんどう(下ゆで) 4本 ミニトマト 適量 エバラおろしのたれ(またはエバラたまねぎのたれ) 適量
薔薇餃子のブーケサラダの作り方
- ボウルに［たね］の材料を入れてよく混ぜ合わせます。
- 餃子の皮を横に3枚並べ、重なる部分に水をつけて留めます。
- (2)の中央に(1)を横長にのせ、ふちに水をつけて半分に折り、しっかりと貼り合わせます。
- (3)を端からくるくると巻き、巻き終わりに水をつけて留めます。
- フライパンに油を熱し、(4)を並べ、餃子の半分の高さまで水を注ぎ、蓋をして弱火で蒸し焼きにします。
- 器に(5)・フリルレタス・スナップえんどう・ミニトマトを盛り付けて、出来あがりです。「おろしのたれ」をかけてお召しあがりください。
- 調理時間40分
- エネルギー187kcal
- 塩分：2.0g
- たんぱく質：8.8g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 187kcal
- たんぱく質
- 8.8g
- 脂質
- 5.8g
- 炭水化物
- 26.7g
- 食塩相当量
- 2.0g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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